Cuidado com medicamentos

Em relação ao tratamento da intolerância a lactose, ele é feito focando na prevenção, ou melhor, na suspensão da ingestão de leite e seus derivados e também da tomada prévia de cápsulas de lactase. É válido ressaltar que muitos medicamentos, incluindo anti-reumáticos e anti-diarréicos possuem em sua fórmula lactose, portanto sempre avise seu médico que você é intolerante.

Vídeo Sobre Intolerância

Em 2011 era mais difícil de se realizar o diagnóstico, hoje os sintomas são específicos e um simples exame de sangue com ingestão de lactose auxiliará o médico a comprovar a intolerância, mas pelo vídeo pode se perceber que eram feitos vários procedimentos antes de chegar ao resultado.

Falta de Cálcio?

Se você é intolerante a lactose e não pode tomar leite saiba que o cálcio pode ser encontrado em outros alimentos como: sardinha, couve, feijão, repolho chinês, brócolis e espinafre. E se ainda não for suficiente existem suplementos de cálcio, converse com seu médico!

Privação?

Hoje a intolerância a lactose não é mais motivo de privação, há muitas alternativas, por exemplo, receitas culinárias podem ser adaptadas, o único problema é a alteração do sabor que algumas pessoas sentem.

Em uma receita de bolo, por exemplo, você pode substituir a manteiga pelo óleo,banha, creme vegetal, margarina light (leia os ingredientes) ou gordura hidrogenada, e o leite pode ser substituído por frutas, leite de soja, leite de baixa lactose e ainda água, água de coco ou leite de coco.

Hoje também já existem diversos produtos sem lactose no mercado e esperamos que eles continuem aparecendo cada vez mais. Além das substituições converse com seu médico sobre o uso da lactase que já foi comentado aqui no blog.