Novidade em alimentos

Chocolates, biscoitos e wafers da marca MinusL, da alemã Omira são trazidos para o Brasil pela Importadora Gourmand , eles podem ser consumidos por intolerantes a lactose.

Alguns produtos:

• Biscoito amanteigado (115 gr)
• Biscoito amanteigado com chocolate (125 gr),
• Chocolate ao leite em barra (80 gr), 
• Chocolate ao leite com avelã em barra (80 gr) 
• Mini wafer coberto com chocolate (200 gr)

Tratar é Evitar

A melhor forma de tratar a intolerância é evitar os alimentos que a provocam, mesmo se você ingerir pequenas quantidades certamente algum dano ainda irá causar. 

Para repor o cálcio no seu organismo recorra a algas marinhas, amêndoas, feijões, beterraba e milho, bebidas à base de soja, de arroz e água ou suco de frutas ou vegetais. 

Say Yes To Dairy

É um suplemento alimentar que auxilia no alivio dos sintomas causados pela lactose. A caixinha vem com 50 comprimidos mastigáveis sabor baunilha custando em média R$60.00. 

Os comprimidos são, sem corantes e sem conservantes artificiais. Não possuem fermento, trigo, milho, soja nem leite. È composto de Frutose, fosfato dicálcico, ácido esteárico, baunilha natural e estearato de magnésio 

O comprimido deve ser mastigado imediatamente antes ou depois de ingerir alimentos que contêm lactose.

Alimentos Permitidos

Depois de conhecer oque não podemos comer na postagem anterior, vamos conhecer agora oque os Intolerantes a lactose podem comer :

• Carnes em geral;
• Margarina sem leite, geléias;
• Todas as leguminosas (feijão, vagem, lentilha...);
• Arroz e cereais em geral;
• Todas as verduras e legumes;
• Leite de soja e de arroz, queijo tipo tofu;
• Pães e bolachas que não contenham leite em sua composição.

Gostaria de alertar os pais ou as pessoas da família que fazem as compras no mercado de que leiam atentamente os ingredientes contidos no produto e procurem evitar os que contém lactose como o leite e seus derivados.

Nos alimentos preparados em casa, pode se substituir o leite de vaca por leite de soja ou água. Já existem creme de leite de soja, doce de leite de soja e leite condensado de soja que podem substituir estes produtos feitos com leite de vaca.

* O único e grande problema são as empresas que não tem noção do mal que a lactose faz para pessoas intolerantes e não especificam na embalagem se o produto tem lactose. Gostaria que elas se conscientizassem de que é necessário estar especificado, para que possamos ter uma alimentação saudável. E também não descobrir que tinha lactose depois de ter comido !