SupraSoy iogurte natural e propriedades nutritivas da soja

 A SupraSoy une o sabor do iogurte natural às propriedades nutritivas da soja, essa combinação é uma alimentação de qualidade que auxilia na saúde do organismo e atende às necessidades nutricionais de pessoas intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite. 

 Alimento em pó à base de soja, o SupraSoy Iogurte incrementa o cardápio com uma versão deliciosa do Iogurte natural, mas produzido apenas com ingredientes de origem vegetal. O alimento pode ser consumido diariamente como bebida no café da manhã, no lanche da tarde, no acompanhamento de cereais ou na produção de pratos doces e salgados.

 Elaborado com proteína isolada de soja e sem lactose, SupraSoy Iogurte oferece em sua composição as vitaminas A, B2,B5,B6,B9,B12,D e E. Estes componentes nutricionais auxiliam no desenvolvimento infantil, no processo de oxidação e respiração celular, no metabolismo e controle de carboidratos, gorduras e proteínas, além de proteção aos dentes e gengivas, combate a anemia, boa formação dos ossos e age como um ótimo antioxidante natural.

 O SupraSoy Sem Lactose Sabor Iogurte está disponível em embalagens de 300 g. Cada uma rende 11 porções e meia, considerando copos de 200 ml, ou ainda 2,3 litros de bebida pronta. Para consumir SupraSoy basta adicionar água ou utilizá-lo no preparo das mais diversas receitas, como vitaminas, pães e bolos.

 SupraSoy está disponível nos sabores: Sem Lactose Original, Banana, Iogurte, Chocolate, com Fibras, Sem Lactose Original Light, Chocolate Light e com Fibras Light. 

Mais informações em www.suprasoy.com.br

Nescau sem lactose

Uma ótima novidade,  a deliciosa bebida láctea NESCAU agora na versão sem lactose.

Bolo de Forno - Olvebra

Intolerantes a lactose, agora temos bolo de forno!!

O Bolo Belfar da Olvebra é sem glúten, sem lactose, sem açúcar e sem conservantes.

Você encontra nos sabores: Chocolate, Laranja e Baunilha.

Você pode adquirir pelo site da Olvebra

Ovos de Páscoa - Olvebra

Na Olvebra já estão disponíveis os ovos de Páscoa sem Lactose. Você pode comprar pela internet! Acesse aqui.

Páscoa 2016 - Olvebra

A páscoa está chegando, a Olvebra lançou a barra de chocolate com coelho em alto relevo, ela pode ser consumida por intolerantes a lactose, celíacos e alérgicos às proteínas do leite de vaca.

Haenssgen - Sem Lactose

A Haenssgen Industria e Comércio que fica em Cruzeiro do Sul - RS oferece uma linha de produtos sem lactose . Para fabricação destes produtos  as máquinas são totalmente esterilizadas para que os produtos contenham somente os ingredientes contidos na embalagem. 

Se você gosta de fazer doces em casa ou possui uma confeitaria confira os produtos no site: http://www.haenssgen.com.br

Dadinhos de Amendoim com SupraSoy

INGREDIENTES

• 260 gramas ou 2 xícaras (chá) de amendoim torrado 
• 130 granas ou 1 xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Sabor Chocolate
• 64 gramas ou 4 colheres (sopa) de mel 
• 50 gramas ou 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 15ml ou 1 colher (sopa) de suco de limão

MODO DE FAZER

Triture o amendoim no processador ou liquidificador até virar uma farofa. Passe para uma vasilha, acrescente o Suprasoy e o mel. Com as mãos, amasse até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente, aos poucos, 1 colher (sopa) de água para dar o ponto.

Pegue pequenas porções de massa com as mãos e molde os dadinhos.

Para decorar coloque o açúcar em uma tigela pequena e vá acrescentando o suco de limão, aos poucos, misturando até ficar cremoso. Molhe um palito na mistura de açúcar e decore pingando gotinhas sobre os dadinhos. Espere secar para decorar os outros lados dos dadinhos.

Fonte: http://www.suprasoy.com.br/

Mais Caro

Já foi anunciado neste ano de 2015 que os ovos de chocolate para Páscoa estarão mais caro, então vamos imaginando qual será o preço dos ovos para intolerantes a lactose.

Com certeza será alto pois quanto mais restrições, mais caro é o produto, geralmente custa o dobro de um produto normal.

Bolo de chocolate sem lactose

• 1 ½ xícara (chá) de leite de soja
• 1  xícara (chá) de cacau em pó
• 4 ovos separados
• 6 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1  xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio 

Modo de Fazer

Leve ao fogo, na panela, o leite de soja e o cacau em pó (reserve uma colher de sopa).

Esquente até próximo da fervura, retire do fogo e reserve.

Bata por cinco minutos as gemas, o óleo (reserve duas colheres de sopa) e o açúcar. Junte o leite de soja com o cacau, alternando

com a farinha de trigo  o fermento e o bicarbonato de sódio. Misture as claras em neve até a massa ficar homogênea.

Com o óleo reservado, unte uma assadeira e polvilhe o cacau em pó.

Despeje a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 50 minutos.

Produto Frankonia

Barra de chocolate ao leite com avelãs Vollmilch-Nuss Schokolade mais um produto Frankonia 

Esta barra de chocolate tem  origem na Alemanha e custa em torno de R$ 16,80 .

A barra pesa 100 gramas, sendo totalmente isenta de lactose.

Páscoa

Sabe-se que 75% da população apresentam alguma intolerância à lactose, no Brasil ao todo somam 25%.

A Páscoa está se aproximando e como fugir do chocolate? Seguem algumas dicas:

A alfarroba é uma vagem que, após ser triturada e passar por torrefação, resulta em uma farinha que substitui o cacau. É rica em fibras, não contém cafeína, e seu sabor é similar ao chocolate amargo, e possui apenas 0,7% de gordura, sendo uma alternativa excelente para quem está de dieta. Naturalmente doce dispensa o uso de açúcar na fabricação de seus produtos.

Outra opção é o chocolate a base de extrato de soja que substitui o leite e é 100% vegetal. Como não contém glúten, os celíacos também são beneficiados. A versão sem açúcar pode ser consumida por diabéticos. Seu valor calórico é inferior ao do chocolate tradicional e ao dietético.

Por segurança leia a lista de ingredientes impressa na embalagem.

Chocolate

Quem não gosta de chocolate?

Hoje você encontra diversos tipos de chocolate, por exemplo, crocante, recheado, branco e preto, mas cadê os chocolates sem glúten e lactose?

Hoje somam 75% à população que apresenta intolerância a lactose e intolerância ao glúten. E ainda bem que as industrias começaram a pensar nelas...

As alternativas para estas pessoas comerem chocolate são:

- Alfarroba é uma vagem que, após a trituração e torrefação, resulta em uma farinha que substitui o cacau e ainda possui diversas vantagens. É rica em fibras, não contém cafeína, e seu sabor é similar ao chocolate amargo, e possui apenas 0,7% de gordura.

- Extrato de Soja: è 100% vegetal, o leite é substituído pelo extrato de soja não tem glúten nem lactose e ainda a versão sem açúcar pode ser consumida por diabéticos e o valor calórico é inferior ao do chocolate tradicional e ao dietético.

Embora o chocolate seja de alfarroba ou extrato de soja não deixe de ler o rótulo para evitar problemas...