Intolerância a Lactose

 

Pirâmide do bem-estar digestivo

 Se você tem problemas com a lactose adote a pirâmide do bem estar digestivo espanhola, ela também lhe auxiliará na redução dos sintomas da intolerância a lactose.

A Fundação do Aparelho Digestivo Espanhola elaborou a primeira pirâmide do bem-estar digestivo com o objetivo de ajudar a população a melhorar a função intestinal, pois as dores intestinais, a sensação de inchaço e os gases são sintomas em 75% dos espanhóis devido não terem uma alimentação saudável.

A alimentação saudável é um dos primeiros cuidados recomendados nesta nova pirâmide. É essencial ingerir diariamente muitas
hortaliças frescas e frutas com casca devido ao seu elevado teor em fibra. Os cereais integrais e as leguminosas deverão ser ingeridos a cada dois dias. O ideal é cozinhar os alimentos a vapor, com exceção das carnes que devem ser bem cozidas.

Os horários das refeições devem ser respeitados, deve-se caminhar 30 minutos diariamente e controlar o peso. 

 Quem tem prisão de ventre deve ficar em ambiente descontraído e com ausência de stress, para proceder à regularização do trânsito intestinal.

Por fim, os autores recomendam a ingestão diária de 2 litros de água, evitar o stress e não fumar. 

Todos estes comportamentos parecem prevenir algumas doenças relacionadas com o aparelho digestivo, para além de melhorarem o seu funcionamento.

Mundo Verde

 A Mundo Verde, rede de produtos naturais que é a maior franquia do setor na América Latina, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF). A rede recebe diariamente, mais de 150 mil clientes em busca de pelo menos um dos mais de 10 mil itens oferecidos, sendo uma média de quatro a sete mil por loja, distribuídos por mais de 1 mil fornecedores.

A Mundo Verde atua na venda de produtos que vão desde alimentos diet, light, integrais, orgânicos, sem glúten, sem lactose e dieta Kosher, até suplementos para atletas, livros, dispositivos com música clássica, new age e étnica, incensos e cosméticos naturais, entre outros.

Proteínas em pó

 Se você é intolerante a lactose, pode encontrar proteínas em pó sem lactose para sua alimentação como a proteína de soja, ovo, arroz.

As proteínas citadas abaixo foram testadas por pessoas intolerantes a lactose e podem ser consumidas sem problema.

Optimum 100% Soy Protein  é uma proteína vegetariana com baixo teor de gordura, adequada para dietas com baixo teor de carboidratos e é feito com 100% de proteína de soja.

100% Ovo Optimum Gold Standard é feita com 8 Aminoácidos e proteína de ovo.

Ultimate Nutrition Iso-Sensation 93 é feito de proteína isolada de soro de leite.

O SciFit Instant Whey Protein produto com grandes quantidades de BCAAs.

Nature’s Best Perfect Isopure proteína pura sem sabor com zero aditivos, isolado de proteína de soro de leite.

Colagentek em Sachê

Colagentek é um suplemento  proteico para preparo de bebida que favorece a quantidade ideal de Colágeno Hidrolisado com Vitaminas e Minerais quelato  os precursores de colágeno que são necessários para potencializar a formação natural do colágeno no organismo.. É um alimento de rápida absorção ele protege os tendões, articulações, ossos e cartilagens além de melhorar a pele, unhas e cabelos. 

Pode ser consumido por pessoas intolerantes a lactose, ele é muito fácil de tomar, basta dissolver um sachê em aproximadamente 250ml de água e mexa com uma colher até ficar homogêneo. 

O produto deve ser guardado bem fechado, em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar. Crianças até (3) anos, gestantes, nutrizes, idosos e portadores de qualquer enfermidade devem consultar um nutricionista para fazer uso.

Composição:

• Colágeno hidrolisado
• Vitaminas: A ,B3, B5, B6, B12, C, E.
• Manganês; 
• Cobre;
• Ácido fólico;
• Biotina; 
• Goma Xantana;
• Ácido Cítrico;
• Dióxido de silício;
• Corante Cúrcuma;
• Edulcorante artificial sucralose.

Voltando

Depois de muito tempo estamos voltando e com a informação de que a intolerância a lactose está cada vez mais presente na população brasileira.

Dizemos que uma pessoa é intolerante a lactose quando à ausência ou deficiência de lactase nas células da mucosa do trato gastrointestinal, com isso o intestino é incapaz de quebrar a lactose do leite para ser absorvida pelo organismo. Então ocorre a fermentação bacteriana da lactose causando sintomas de indigestão e até diarreia grave. 

Entendendo se você é intolerante

A lactose depois de digerida produz duas moléculas: a glicose e a galactose. 

Para fazer este teste o paciente ingere em jejum um líquido com dose concentrada de lactose. 

Durante duas horas, são tiradas várias amostras de sangue para medir o nível de glicose, que reflete a digestão do açúcar do leite. 

Se a lactose é "quebrada" pela digestão, os níveis de açúcar no sangue sobem o que quer dizer que a pessoa näo tem a doença, isto é não é intolerante a lactose.

Se a lactose não é "quebrada", o nível de glicose no sangue não aumentará e, conseqüentemente, o diagnóstico de intolerância à lactose será confirmado.