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domingo, 6 de janeiro de 2013

Bicho de Pé de Soja

Ingredientes
  • ½ litro de leite de soja
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • 4 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor morango
  • 2 colheres (sopa) de Amido de Milho
Modo de Fazer
    bicho de pé e soja
  • Reserve meia xícara de chá do leite de soja.
  • Coloque o restante em uma panela  junto com, o açúcar e a gelatina.
  • Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até encorpar um pouco.
  • Abaixe o fogo. Junte, sem parar de mexer, o amido de milho dissolvido no leite reservado.
  • Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por mais 17 minutos, ou até encorpar .
  •  Retire do fogo e sirva em pequenos copos. Decore com açúcar colorido.

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