Voltando

Depois de muito tempo estamos voltando e com a informação de que a intolerância a lactose está cada vez mais presente na população brasileira.

Dizemos que uma pessoa é intolerante a lactose quando à ausência ou deficiência de lactase nas células da mucosa do trato gastrointestinal, com isso o intestino é incapaz de quebrar a lactose do leite para ser absorvida pelo organismo. Então ocorre a fermentação bacteriana da lactose causando sintomas de indigestão e até diarreia grave.