Busque aqui

terça-feira, 16 de setembro de 2014

Bolo de chocolate sem lactose

    bolo de chocolate sem lactose
  • 1 ½ xícara (chá) de leite de soja
  • 1  xícara (chá) de cacau em pó
  • 4 ovos separados
  • 6 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1  xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio 

Modo de Fazer

Leve ao fogo, na panela, o leite de soja e o cacau em pó (reserve uma colher de sopa).

Esquente até próximo da fervura, retire do fogo e reserve.

Bata por cinco minutos as gemas, o óleo (reserve duas colheres de sopa) e o açúcar. Junte o leite de soja com o cacau, alternando

com a farinha de trigo  o fermento e o bicarbonato de sódio. Misture as claras em neve até a massa ficar homogênea.

Com o óleo reservado, unte uma assadeira e polvilhe o cacau em pó.

Despeje a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 50 minutos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Pesquisar

Pesquisa personalizada