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quinta-feira, 2 de março de 2017

Cueca Virada com Soymilke

SoymilkeIngredientes

  • 4 ovos separados
  • 2 colheres (sopa) de fermento 
  • 1 colher de chá de amido de milho 
  • 3 colheres (sopa) de margarina sem leite 
  • 2 xícaras de açúcar 
  • 1 copo de Soymilke Natural já preparado (3 colheres de sopa em 180ml de água)
  • 1 pitada de sal
  • 1 kg de farinha 

Modo de Fazer

  • Bata as claras e bata em neve.
  • Acrescente o açúcar, as gemas e a margarina. Mexa bem até obter uma massa homogênea. 
  • Acrescente na massa o Soymilke o fermento e o amido de milho. 
  • Coloque a pitada de sal e a farinha até dar ponto. 
  • Abra a massa com o auxílio de um rolo, corte retângulos finos pois ela vai crescer quando frita e dobre como cueca virada. Frite em óleo bem quente.
  • Se quiser passe na canela e no açúcar. 

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