Segundo o Ministério da Saúde um quarto da população brasileira é intolerante à lactose?
Pessoas intolerantes a lactose geralmente possuem deficiência de cálcio e a boa noticia é que ele também pode ser encontrado na natureza.
O Amaranto é uma ótima fonte de cálcio, pronto para ser absorvido pelo corpo, além de possuir 15% de proteínas com alto teor biológico e outros nutrientes como fibras, zinco e fósforo.
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